Galette des rois !!!

L’épiphanie est le 6 janvier mais chez nous traditionnellement nous « tirons les rois »

le dimanche le plus proche de cette date, car la semaine…pas le temps ou pas là !!!

Depuis 4 ans nous faisons nous même la galette a la frangipane, en général avec une

« bonne » pâte feuilleté prête a l’emploi, mais cette année on a décidé de faire la pâte maison,

ce qui demande un peu plus de temps mais qui donne un résultat nettement meilleur,

 Regardez:

La première sans sucre glace sur le dessus.

La seconde avec sucre glace.

Je dois avouer que c’est la première fois que je fais une feuilleté de A à Z

(en général chéri fait le pliage et moi l’étalage)…

Là j’ai tout fait toute seule pâte, garniture & déco, (sous l’œil bienveillant de chéri 😉 )

ça peut vous faire sourire mais je suis très fière du résultat .

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7 commentaires

  1. Tu peux être fière, elles sont très appétissantes.
    Waouhhh faire sa pâte feuilletée là chapeau.

    Bisous.

  2. Punaise, ça, je l’ai fait des années, mais là, j’ai plus le courage… Faudrait que je m’y remette! T’as une bonne recette de frangipane en plus, je suis sûre? Tu partages?

  3. bravo, elles ont l’air délicieuse! j’ai jamais eu le courage de faire moi même la pate feuilletée, en général je faisais juste la frangipane, alors tu as toute mon admiration 😉

  4. Hé bien, j’espère que l’une d’entre vous a eu la fêve ?
    ce midi c’est nenette2 qui à porté la couronne et franchement nous nous sommes régalés ,
    j’recommencerais 😉
    merci de vos petits mots

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